Tetiba jer kan???

Sejak bermastautin di Msia semula..mcm buntu otak ni nak menulis & mencoret apa yg di katakan......

Ya...Pada awal bulan 7/ 2011 tahun lepas aku dah balik ke Msia..segala kelengkapan dan hal2 persekolahan ank2 terpaksa di sediakan sendiri..tanpa bantuan sesiapa...amat lah perit & sangat lah susah bagi orang mcm aku ni...terpaksa menebalkan muka ke sana sini..untuk mendapatkan sesuatu yg aku inginkan...

Penat?? jangan nak cerita...tapi kadang2 aku terpikir sendiri, begini ke cara ibu2 tunggal yg nak membesarkan anak2nya? Bezanya mereka dgn aku...mereka terpaksa mencari rezeki sendiri dan mungkin mendapat bantuan dari kerajaan..tapi banyak mana kan? Aku pulak....minta je dgn encik hubby..brpa yg aku perlukan...emmm..beruntung nyer aku...

Tapi.....pada bulan 11/2011 hari tu, kami balik ke Saudi semula, yer la..musim cuti sklh kan?? Jadi...dgn kesempatan yg ada..kami balik ke sana dan alhamdulillah..kami dapat mengerjakan Umrah lagi ...kali ke berapa?? lupa..sbb x pernah kira..

Agak2 nyer.....cuti sekolah

hujung tahun 2012 dapat x kami pergi menjejakkan kaki ke Mekah lagi?? Tetiba terasa sangat la rindu dan hiba... teringat bila akan ke tempat suci mu Ya Allah...

karamel kek dari "Tina"

Saje je nak simpan resepi dari Tina ni..takut lupa n hilang...mmg sedap kek ni, mmg belum cuba...insyaAllah..klu kerajinan mendatang nnti kat Msia blh buat...

Jadi simpan dulu resepi ni...

Tq ya Tina......

STEP 1. BUAT GULA HANGUS

- taburkan 2@3 sudu besar gula kedalam loyang yg hendak digunakan utk buat kek ini nanti..

- panaskan loyang atas dapur guna api kecil sehingga gula hancur dan bertukar perang , boleh goyang2 loyang supaya gula hancur serata tp jangan sampai gula hangus..

- dah jd gula hangus , biarkan ia sejuk... dlm proses ia sejuk tu kekadang bunyi dan ia jadi macam kaca pecah

-KETEPIKAN

STEP 2. BUAT KARAMEL LAYER

- dalam bekas lain pula campurkan semua bahan dibawah dan dipukul sebati, guna whisk je pun boleh..

- bahan: 1 tin susu cair

100gm gula kastor(tina guna gula biasa yg diblend halus je)

7 biji kuning telur

1 sudu teh esen vanila

- dah dipukul sebati , KETEPIKAN

STEP 3. BUAT KEK SPONGE

- bahan : 210gm tepung naik sendiri ( tina guna tepung gandum biasa + 1 sudu teh baking powder)

100gm gula kastor ( juga guna gula biasa yg diblend halus)

200 gm air

100 gm minyak jagung ( apa2 minyak masak pun boleh)

4 biji kuning telur

1 sudu teh esen vanila

- cara :

- pukul kuning telur + minyak+air sampai gebu dan jadi mcm warna putih2 sikit..

- + gula dan pukul lg sehingga naik sekali ganda

- matikan mixer dan masukkan sedikit2 tepung yg telah diayak dgn baking powder

- kacau perlahan secara kaup balik je sehingga semua bahan bergaul rata

KETEPIKAN

STEP 4. MERINGUE

- bahan: 11 biji putih telur

100 gm gula kastor ( juga guna gula biasa yg diblend halus)

3/4 sudu teh krim tartar

- cara:

- pukul telur hingga berbuih

- masukkan gula dan krim tartar dan pukul lg dgn speed max hingga adunan kental...

-step 3 dan step 4 hendaklah disatukan secara perlahan dan kaup balik sahaja..

- ambil 1/4 bahan step 4 .meringue dan masukkan kedalam aduan step 3.kek sponge..

- kaup balik hingga rata dan tambah lg meringue sedikit2 ke dlm aduan kek sehingga habis sambil di kaup balik perlahan2..

- setelah semua rata , bahagikan kepada 3 bahagian yg sama banyak dan warnakan ikut kegemaran anda..

- ambil loyang yg berisi gula hangus dan curahkan adunan step 2. karamel ke atas gula hangus td.

- tuangkan 3 sudu adunan warna 1st ke atas lapisan karamel td.

- kemudian ambil dan tuang 3 sudu adunan warna 2nd ke atas aduanan warna 1st..

-kemudian ambil dan tuang 3 sudu adunan warna 3rd ke atas aduanan warna 2nd..

- ulang proses ini sehingga loyang 3/4 penuh

- kemudian buat pula dgn 2 sudu dan akhir sekali 1 sudu .

- akhir sekali lorekkan atas adunan dgn lidi.

- bakar secara steam bath selama 1 jam atau sehingga kek masak

- setelah kek masak, off kan oven tp biarkan kek di dlm oven sehingga kek renggang dr loyang.

- terbalikkan kek ke atas pinggan dan biarkan ia turun sendiri.

-jika ada air gula yg keluar, cepat2 lapkan dgn tisu.

- potong kek bila ia benar2 sejuk.

- SIAP....BOLEH MAKAN...

SELAMAT MENCUBA

( jgn lupa.. dah buat tu kena bg sifu rasa tau )>>>>>> haaa..yg ni mcm mana nak cete?? dia kat Saudi..kita kat Msia? nampak gaya..kena hantar gambar je la....ok gak kan???

Dibawa ke majlis raya KRMJ

Apa xtvt kita??

Kalau dekat Msia...malas nak buat sarapan pagi2..pegi je ke kedai2 @ warung2 yg dekat dgn rumah kita..tapi bila balik ke Saudi ni..semua kena buat sendiri kalau terasa nak makan makanan yg ada jual kat tempat kita..nun di Msia tu..

Alhamdulillah..sebenarnya mana kita di campak..insyAllah, kalau x memilih sangat..x lew kebulur..lagi satu..dapat la kita rasa makanan yg x ada di tempat kita...x gitu??


yg ni salah satu hidangan sarapan pagi kami...roti nyer sangat la besar..agak2 besar nyer hampir sama dg stereng lori...hehehe..(agak la kot?)..di cicah dgn Tuna & Markekel (ayam yg di hiris + lada) sedap gak....
Kata ck hubby nama roti ni Thamis...emmm...bila baru masak, sedap la makan..tapi bila da sejuk..nak kunyah pon....adoiiii...naik tercabut gigi...adeehhh....
Haaa...nampak x building tu...rumah kat Saudi ni, nak di katakan semua hampir sama..satu building tu di bahagi2 kepada 4 @ 5 biji rumah...boleh bayangkan x, macam mana???
Hampir 5 bulan balik ke Msia...tapi kontrak perjanjian sewa rumah masih ada lagi hingga bulan 1, sbb tu cuti kali ni..hubby x sibuk2 cari apartment lain untuk kami..

Lepas sarapan roti besar tu...masing2 cuba sibuk2kan diri..bukan apa..nak keluarkan peluh..jadi xtvt yg senang..mengemas di luar dan dalam rumah..sementara masih menyewa di rumah si "sood"(tuan rumah)...kena la buat mcm rumah sendiri..kebersihan tu penting walau kat mana pon kita..kan??
Najman ni rajin gak nak menolong di luar dgn Ayah nyer...sementara si Abg menolong ibu membasuh pinggan kat dapur..sbb tu muka abg dia x de....hiksss
Bertapa berkobar2 nak keluarkan peluh...tapi sekarang ni..musim sejuk..peluh pon x nak keluar..hehehe..

Lepas ni agak2 apa cik hubby akan buat, untuk nak keluarkan peluh dia??jogging kot??? kehkehkehkeh......

Terima Kasih Sayang..............

Semalam ck hubby offday..mcm biasalah...bila off je, mula la nak lari dari Jubail..ke Khobar la..mana lagi??saje je nak ambik angin tempat lain..yer la da hampir 6 bulan kami balik ke Msia.....opssss....lupa nak cete..kami 3 beranak dah duk kat Msia semula..jadi kami dtg saudi bila cuti sklh di Msia ...nak rasa angin Saudi pulak..hehe..nasib baik dtg kali ni musim sejuk.....

Nak cete masa pergi meronda ke Dahraan semalam..pusing2 satu Dahraan..naik penat berjalan..anak2 pon da merengek kepenatan..(walaupon masing2 da tua bangka..hikss)..

Anak yg no2 tu tanya?>> Ayah nak cari apa? si Ayah pon dgn selamba je ckp >> ayah nak cari hadiah untuk ibu...ehhhhhh? ye ke? kan aku ni selalu je dapat hadiah walaupon bkn pada hari2 istimewa? tapi da rezeki...jgn di tolak...muhahahaha....

Aku mengikut abg melangkah menuju ke butik ''Coach'' aikkk?? nak belikan aku beg ke? alhmadulillah...rezeki..rezeki...walaupun x berapa berharga pada orang lain...tapi pada aku, setiap pemberian dari abang tersangat la besar dan berharga.....

Lps melayan kerenah2 ank2..abg pusing pulak ke kedai jam..katanya..da lama nak belikan..cuma, dia x berapa pandai nak memilih...dapat lagiii...aduiiiihhh..malu la pulak..

Apa yg aku belikan untuk abang pada ''Hari ulang tahun perkahwinan kami?? buntu aku??

Kata anak yg sulung pulak ckp...masakan ibu n layanan ibu...mungkin tu da cukup untuk Ayah..

Sedih aku......betul ke?? emmm...cuma abg je yg tau...

X pe...nnti aku cari..sbb semalam tenguk mcm semua x berkenan....

terima kasih sayang atas semua ini

19 tahun sudah......

14hb11 selepas waktu zohor...

Masih ingat lagi detik2 pada tahun 1992...waktu tu aku masih terlalu muda untuk bergelar isteri....x terfikir...untuk berumahtangga pada usia begitu...org blh cakap apa saje..tapi..kalau da jodoh datang dgn cepat alhamdulillah...semuanya DIA yg punya kuasa..qada & qadar...kita terima walau apa pun yg datang...syukur..

Antara kami..tidak ada yg kenal satu sama lain..semua di atur oleh orgtua kami.Di awal pertunangan barulah kami dikenalkan..(baru nmpk muka mcm mana??)

Alhamdulillah...dgn berkat & doa dari orgtua kami, kini usia perkahwinan sudah pon mencecah 19 tahun..(anak2 pon da besar..)

Walaupon kami tidak mengenali satu sama lain pada awalnya...tapi kami selalu mencari masa untuk mengenali hati budi masing2 hingga lah ke saat ini...

X semestinya sudah lama berumahtangga..kita kenal akan budi yg tersirat di hati masing2kan??

Setiap wanita inginkan pasangan yg romantis, carring & pandai dalam segala yg kita inginkan..alhamdulillah...aku dapat semua tu...hubby ku yg sangat sederhana dalam segala hal..pandai mengambil hati aku dan juga keluarga ku....alhamdulillah..

Semuga ikatan perkahwinan yg kami bina ini akan berkekalan hingga ke hujung nyawa ..insyaAllah..

bersanding sekali lagi di Pelamin adik

(ada mcm pengantin lagi ke???)

untuk hubby yg sangat di sayangi...

dgr lah luahan dari hati yg kecil ini (jiwang babe)

~~~~~~~Sepi yang beralun bagai irama
mengiringi kerinduanku bagai senikata
kubercanda sendirian dengan kerlipan bintang
berbisik sayu di angin lalu
terusiklah hatiku saat berjauhan darimu…

sinar purnama yang melimpah indah
tidak seindah budiku…
harumnya bunga yang sedang mekar
tidak seharum dan semekar kasihmu…
mahalnya sebutir permata yang berkilau
tidak semahal pengorbananmu
segalanya begitu berharga
kerana kau membuat diriku merasa dihargai…

bila tanpamu… semakin kusedari
kaulah yang istimewa untukku
kerana kau membuatku merasa tersangatlah istimewa…

Happy Bday Najman

haaa..hensem x?? ok la tu kan?....nak cete psl bdk yg kat pic atas ni la..

Semalam...3hb10..genap usia dia yg ke10...SELAMAT HARI LAHIR untuk ank ibu..

Semuga akan menjadi anak yg soleh, berakhlak yg tinggi,berbudi yg mulia...yg penting mendengar kata ayah dan Ibu...

Tiada kata2 yg yg indah dapat ibu karangkan..hanya doa Ibu& Ayah akan sentiasa mengiringi setiap kelakuan dan perbuatan Najman yg baik dan elok, disetiap mata masyarakat dan juga padaNya....

Tiang agama jagan lupa...itu paling utama..

Pelajaran juga amat berharga...tiada pelajaran..kita akan dipandang hina oleh masyarakat...

Ingat segala pesanan Ibu & ayah.....insyaAllah...kelak kamu akan berjaya..

Macam x percaya

Macam x percaya pulak dgn kerajinan yg ada ni...Baru je buat N3 semalam..pantang pulak di puji..ada je rajin mendatang...sebenarnya bukan la rajin sangat nk mengupdate N3 selalu..cuma dlm 2 3hari ni sibuk duk kat dapur je...bukan masak...tapi terpaksa duk kat dapur...sebab? cik abang syg tu sibuk nak membesarkan rumah yang ada ni...kontraktor sedang renovate kat atas..so..kena la mengeram kat dapur....(x sanggup dgn habuk2...gatal2 semua badan..adeeehhhh)

Dgn bertemankan lappy ni, sambil2 mencari menu2 masakan yg sedap2 dari blogger2 yg tersangat la rajin memasak dan mengUpdate N3 diorg...

Kalau la rajin aku ni mcm Mat gebu dan blogger2 yg lain kan bagus...sedap je mata memandang dgn masakan2 diorg semua....blurpppppp....haaaa...kan dah sedawa pulak..alhamdulillah.....tguk gambar pon boleh kenyang perut...

Bila da bermastautin terus kat Msia ni mcm2 plk nak buat...ada je idea tu datang..tapi menjadinya x jugak lagi....hehehe...boleh ke gitu? apa raaa...aku ni..angan2 yg payah nak menjadi..isshhhhh....